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Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 raciones
Zutaten
Pollo a la chermoula
-
cuartos traseros de pollo con piel4
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)4 - 5 ramitas
-
de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)4 - 5 ramitas
-
dientes de ajo3
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de cebolla en trozos120 g
-
de aceite de oliva (y algo más para la fuente)50 g
-
de zumo de limón20 g
-
de sal2 cucharaditas
-
de pimienta molida4 - 6 pellizcos
-
de comino molido½ cucharadita
-
de pimentón picante1 cucharadita
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de azúcar1 cucharadita
-
de tomates cherry en mitades500 g
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de cuscús300 g
-
de agua450 g
-
de tomate concentrado30 g
-
pastilla de caldo de verduras1
-
cebolleta recta en rodajas finas1
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
1189 kcal /
4975 kJ
Eiweiß
68.5 g
Fett
69 g
Kohlenhydrate
71.7 g
Ballaststoffe
7.6 g
gesättigte Fettsäuren
17 g
Natrium
1491.7 mg
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Revista Thermomix nº 165
50 Rezepte
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