Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Encocado de emperador con langostinos
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
4 raciones
Zutaten
-
de filetes de emperador de grosor de 1,5 cm en 2-3 trozos400 g
-
de sal6 pellizcos
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de pimentón¼ de cucharadita
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de comino molido½ cucharadita
-
de semillas de cilantro molidas½ cucharadita
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de zumo de lima50 g
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de tomate en cuartos100 g
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de cebolla en trozos80 g
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de pimiento verde80 g
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dientes de ajo2
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de hebras de azafrán2 pellizcos
-
de aceite de oliva virgen extra40 g
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de leche de coco300 g
-
de coco rallado50 - 60 g
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400 g de gambones frescos, peladosde langostinos crudos medianos pelados400 g
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de pimienta molida2 pellizcos
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de cilantro fresco picado1 cucharadita
Patacones
-
de aceite para freír300 g
-
plátanos macho pelados y en rodajas de 4 cm2 - 3
-
sal
-
de cilantro fresco picado1 cucharadita
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
770 kcal /
3222 kJ
Eiweiß
44.5 g
Fett
56.3 g
Kohlenhydrate
25.1 g
Ballaststoffe
6.7 g
gesättigte Fettsäuren
27.2 g
Natrium
1611.6 mg
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¡Feliz año nuevo! VOL II
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