Torta salata asparagi e provola

Torta salata asparagi e provola

4.1 24 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

12 fette

Zutaten

Pasta matta

270 g di farina tipo 00
130 g di acqua
30 g di olio extravergine di oliva
15 g di aceto bianco
5 g di sale

Ripieno

250 g di acqua
450 g di asparagi verdi puliti e a tocchetti (circa 1 cm)
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
40 g di provola a pezzi
3 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
90 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di noce moscata in polvere

Terminare la preparazione

100 g di provola a fette

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 fetta

Natrium 379.4 mg

Eiweiß 10.2 g

Brennwert 866.9 kJ / 207.2 kcal

Fett 10.5 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 4.1 g

Kohlenhydrate 19.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bimby® RockStars 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Torta salata pere, noci e Gorgonzola

35 Min

Menù: Polpette vegetariane con contorno di patate insaporite e crema zucca e cioccolato (Bimby Friend)

45 Min

Crema di ceci con cozze piccanti

30 Min

Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur

1 Std. 20 Min

Jota triestina

2 Std.

Rabaton

1 Std.

Insalata di cicerchie, ravanelli e vinaigrette alla senape

40 Min

Porridge di quinoa al cioccolato

25 Min

Crema di panzanella

40 Min

Insalata di riso rosso e mele

50 Min

Panzanella con mandorle e acciughe

2 Std. 30 Min

Torta salata piselli e primo sale

2 Std. 15 Min