Insalata di cicerchie, ravanelli e vinaigrette alla senape

Insalata di cicerchie, ravanelli e vinaigrette alla senape

3.8 11 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

Vinaigrette alla senape

50 g olio extravergine di oliva
2 - 3 cucchiaini di senape
40 g di aceto di vino bianco
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Insalata di cicerchie e ravanelli

1000 g di acqua
200 g di cicerchie secche precedentemente ammollate per 8 ore
4 ravanelli a rondelle sottili

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 15.1 g

Brennwert 1251 kJ / 299 kcal

Fett 13.5 g

Ballaststoffe 8.5 g

Kohlenhydrate 24.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Di stagione 13 Rezepte
Italien

Legumi in insalata 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)

40 Min

Insalata tiepida di cavoletti, zucca e mandorle

1 Std.

Contorno di cavolo riccio al cocco

25 Min

Contorno di cime di rapa e pomodorini (per 2 persone)

30 Min

Cavolo rosso con semi di finocchio

40 Min

Fagioli rossi in umido

1 Std. 20 Min

Cottura dei ceci

11 Std.

Cime di rapa stufate

55 Min

Hummus di cicerchie e zucca arrosto

10 Std.

Insalata di cavolo cinese con pepe rosa e verde

45 Min

Cicorie stufate

35 Min

Cavolo rosso stufato

45 Min