Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Mini strüdel salati al porro e salmone
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 pezzi
Zutaten
Impasto
-
150 g di farina tipo 0 + q.b.
-
75 g di burro freddo, a pezzi
-
½ cucchiaino di sale
-
50 g di acqua fredda
Ripieno
-
120 g di porri a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
-
120 g di salmone affumicato a fettine
-
80 g di caprino
-
latte q.b. per spennellare
-
1 cucchiaio di semi di papavero
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pezzo
Natrium
1084 mg
Eiweiß
15 g
Brennwert
1883 kJ /
450 kcal
Fett
29.8 g
Ballaststoffe
2.6 g
gesättigte Fettsäuren
13.4 g
Kohlenhydrate
32.2 g
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