Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 Knoblauchzehen
- 1 rote Chilischote, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt
- 20 g Sesamöl
- 1 Zwiebel geachtelt
- 500 g Hähnchenbrustfilet in Würfeln (1,5 cm)
- 100 g Möhren in dünnen Scheiben (5 mm)
- 15 g Sojasauce
- 20 g Austernsauce
- 5 g Fischsauce
- 10 g brauner Zucker
- 1 TL Speisestärke
- 150 g rote Paprika in Würfeln (1 cm)
- 2 Frühlingszwiebeln in Ringen
- 100 g Cashewkerne
- Koriander, frisch zum Bestreuen (optional)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 394 kcal / 1647 kJ
- Eiweiß
- 35 g
- Fett
- 20 g
- Kohlenhydrate
- 21 g
- Ballaststoffe
- 3.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.5 g
- Natrium
- 523 mg
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