![Pad Thai Pad Thai](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a984879a0961b4cb522954008e8b237d/Derivates/eff5c6a23acca99e2b84a5207831d583ad7aec25.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g Reisnudeln, breit
- 3 EL Erdnussöl
- 270 g Wasser und kochendes Wasser für die Nudeln
- 40 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 2 EL brauner Zucker
- 2 EL Fischsauce
- 2 EL Sojasauce
- 1 - 2 EL Tamarinden-Paste
- 1 TL Chili, gemahlen
- 100 g Möhren, in Stücken
- 2 Schalotten, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 250 g Sojabohnensprossen
- 3 Eier
- 1 Limette, in Spalten
- Chiliflocken zum Servieren (optional)
- 4 Stängel Koriander, abgezupft
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 4493 kJ / 1074 kcal
- Eiweiß
- 42 g
- Kohlenhydrate
- 133 g
- Fett
- 46 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8 g
- Ballaststoffe
- 11.3 g
- Natrium
- 2697 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cremige Mie-Nudeln
30min
Kokossuppe mit Pak Choi
25 Min
Grünes Thai-Curry
40min
Pad Thai mit Huhn
20min
Butter-Paneer-Masala
40min
Nudel-Tofu-Bowl mit Spiegelei und Cashewsauce
35 Min
Khao Pad (Gemüsereis)
1 Std. 30 Min
Asia-Nudeln mit Gemüse
25 Min
Miso-Udon-Suppe
8h 30min
Reisbandnudeln mit Gemüsecurry
30min
Vegane Erdnuss-Ramensuppe
45min
Thai-Glasnudelsalat
30min