Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g Gouda, in Stücken
Gebackene Süßkartoffeln
- Olivenöl zum Bestreichen
- Salz zum Bestreuen
- 4 Süßkartoffeln, groß (à ca. 300 g)
Salat
- 2 Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 100 g rote Paprika, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- ½ Bund glatte Petersilie, abgezupft
- ¼ Bund Minze, abgezupft
- 40 g Babyspinat, frisch
- 20 g Olivenöl
- 10 g Zitronensaft
- 15 g Balsamico, hell
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin)
- ½ Gurke, entkernt, in kleinen Würfeln (5 mm)
Kichererbsen-Sesam-Sauce und Fertigstellung
- 40 g Sesam
- 100 g Kichererbsen, aus der Dose, abgetropft
- 150 g Joghurt, 3,5% Fett
- 20 g Olivenöl
- 5 g Zitronensaft
- ¾ TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- 3 Prisen Kreuzkümmel (Cumin)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2756 kJ / 657 kcal
- Eiweiß
- 16 g
- Kohlenhydrate
- 83 g
- Fett
- 25 g
- Ballaststoffe
- 13 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Süßkartoffel-Chili mit schwarzen Bohnen
40min
Spinat-Süßkartoffel-Salat mit Walnuss-Pesto
30 min
Couscous-Tahin-Bowl
35 min
Vegane Süßkartoffel-Bowl
1 godz.
Gefülltes Fladenbrot mit Hummus
30 min
Halloumi-Pitas mit Melanzanicreme
1 godz. 45 min
Sattmacher-Salat mit Halloumi
50 min
Falafel-Hummus-Bowl mit Aprikosen-Chili-Sauce
1 godz.
Quesadilla mit Gurken-Tomaten-Relish
1 godz. 30 min
Süßkartoffeln mit mexikanischer Füllung
1 godz. 30 min
Knuspriger koreanischer Tofu
1h 20min
Linsen-Gemüse-Bowl mit Halloumi
55 min