Seitan

Name: Seitan
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 240 g
Ingredients: 1 garlic clove; 100 g vital wheat gluten; 20 g nutritional yeast flakes; 10 g soy sauce; 800 g water

4.3 24 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

240 g

Zutaten

garlic clove
1
vital wheat gluten
100 g
nutritional yeast flakes
20 g
soy sauce
10 g
water
800 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 60 g

Natrium 154.3 mg

Eiweiß 21.6 g

Brennwert 456 kJ / 109 kcal

Fett 0.6 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 5.4 g

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