Vegan Mushroom Bowls

Vegan Mushroom Bowls

4.3 13 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

fresh button mushrooms sliced
250 g
quinoa
300 g
olive oil
60 g
rice vinegar
30 g
soy sauce
80 g
sesame oil
40 g
toasted sesame seeds
2 tsp
onions cut in wedges
220 g
carrots sliced (1-2 cm)
130 g
garlic clove
1
water
750 g
salt
1 tsp
red onion
½ - 1
cucumber
150 g
cherry tomatoes
12
asparagus
100 g
frozen edamame beans
tinned sweetcorn
160 g
fresh baby spinach to taste
120 - 150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1542 mg

Eiweiß 19 g

Brennwert 2662 kJ / 636 kcal

Fett 32 g

Ballaststoffe 11 g

gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 75 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Go Green, Feel Good 71 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Green Goddess Edamame Salad Bowl

1 godz.

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

1 godz.

Squash and Beetroot Couscous with Chickpeas and Tahini Dressing

45 min

Mediterranean-style Salad with Smoky Chicken

1 godz. 10 min

Stuffed Portobello Mushrooms

45 min

Vegan Chickpea and Almond Sandwich Filling

15 min

Socca with Tuna, Olives and Capers

1 godz. 5 min

Artichoke And Tofu Dip

5 min

Trout with Pesto, Tomatoes and Vegetables

45 min

Tofu Meatballs with Rice and Vegan Quindim

1 godz. 35 min

Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa

1 godz.

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

2 godz. 5 min