Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Socca with Tuna, Olives and Capers
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
1 portion
Zutaten
-
chickpea flour120 g
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water250 g
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olive oil plus extra for frying50 g
-
fine sea salt½ tsp
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red onion quartered1
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garlic clove1
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tomato sliced1
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tinned tuna in oil drained and flaked100 g
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pitted black olives1 Tbsp
-
pickled capers drained and rinsed1 Tbsp
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dried oregano1 pinch
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ground black pepper1 pinch
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fresh basil leaves shredded, for garnish2
-
chilli flakes (optional)1 pinch
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
55 g
Brennwert
4753 kJ /
1140 kcal
Fett
66 g
Kohlenhydrate
73 g
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