Geräte und Zubehör
Kale Meat(less) Balls
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
-
bread torn in pieces200 g
-
shallots halved2
-
garlic cloves2
-
kale tough stalks removed250 g
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olive oil50 g
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ground cumin2 tsp
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feta cheese crumbled70 g
-
fresh mint leaves only, finely chopped6 stalks
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medium egg1
-
fine sea salt to taste
-
macadamia oil for frying
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
3.2 g
Brennwert
417.2 kJ /
99.8 kcal
Fett
6 g
Kohlenhydrate
9.2 g
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