Zuppa di lenticchie

Zuppa di lenticchie

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

1 porzione

Zutaten

20 g di cipolla in quarti
20 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
10 g di sedano a pezzi
½ spicchio di aglio senza anima
1 pizzico di semi di cumino
15 g di olio extravergine di oliva
200 g di acqua
½ foglia di alloro secca
40 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
40 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
1 pizzico di sale
100 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate (vedere varianti)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 6.8 g

Brennwert 812 kJ / 194 kcal

Fett 8.2 g

Ballaststoffe 6.2 g

Kohlenhydrate 24.7 g

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