Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Süßkartoffel-Kurkuma-Suppe (XXL)
Zutaten
Topping
-
Cashewkerne80 g
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Datteln halbiert, entsteint14
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frische Kräuter, gemischt (z.B. Minze, Petersilie, Dill), Blättchen abgezupft6 - 8 Zweiglein
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Sesamsamen1 EL
Suppe und Fertigstellung Topping
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Zwiebeln halbiert300 g
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frischer Ingwer geschält30 g
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Knoblauchzehen nach Geschmack2 - 4
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Sesamöl geröstet30 g
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Süßkartoffeln ungeschält1100 g
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Wasser1800 g
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4 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemachtGemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) zerbröselt4
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Kurkuma, gemahlen2 EL
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Harissa (optional) nach Geschmack½ - 1 TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
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