Ensalada de lombarda con feta crujiente y pesto de hierbas

Ensalada de lombarda con feta crujiente y pesto de hierbas

4.7 33 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
4 raciones

Zutaten

  • de pan del día anterior en trozos
    60 g
  • de semillas de sésamo tostado
    30 g
  • de curry en polvo
    ½ cucharadita
  • diente de ajo
    1
  • de alcaparras
    20 g
  • de hojas de albahaca frescas
    20 g
  • de hojas de perejil fresco
    20 g
  • de zumo de naranja
    80 g
  • de aceite de oliva virgen extra (y algo más para la sartén)
    60 g
  • de sal
    5 pellizcos
  • de pimienta negra molida
    5 pellizcos
  • de lombarda en trozos
    300 g
  • de manzana (pelada y sin semillas) en trozos
    150 g
  • de comino en grano
    1 cucharadita colmada
  • de miel
    10 g
  • de canela molida
    ½ cucharadita
  • de queso feta
    300 g
  • huevo
    1
  • de harina integral de trigo
    30 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 555 kcal / 2322 kJ
Eiweiß 17.4 g
Fett 40.1 g
Kohlenhydrate 34.7 g
Ballaststoffe 4.9 g
gesättigte Fettsäuren 15 g
Natrium 1104.7 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen