Hummus de judías verdes

Hummus de judías verdes

4.1 26 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 raciones

Zutaten

  • de agua
    300 g
  • de judías verdes redondas frescas en trozos
    200 g
    200 g de judías verdes planas frescas, en trozos
  • de cebolla
    30 g
    30 g de chalota
  • chiles rojos frescos
    1 - 2
  • hoja de salvia fresca (y 2-3 hojas más para decorar)
    1
  • de aceite de oliva virgen extra
    50 g
  • de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
    150 g
  • de sal
    1 - 2 pellizcos

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 178 kcal / 745 kJ
Eiweiß 4.6 g
Fett 13.6 g
Kohlenhydrate 9.4 g
Ballaststoffe 5.4 g
gesättigte Fettsäuren 2 g
Natrium 393.9 mg

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