Mustard Dill Sauce

Mustard Dill Sauce

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

300 g

Zutaten

rapeseed oil
240 g
fresh dill leaves only, to taste
10 - 15 g
caster sugar to taste
25 - 35 g
white wine vinegar
25 g
lemon juice
25 g
Dijon mustard or other medium hot mustard
30 g
sweet mustard
35 g
egg yolk from medium egg
1
salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 10 g

Natrium 50.3 mg

Eiweiß 0.1 g

Brennwert 332.8 kJ / 79.5 kcal

Fett 8.2 g

Ballaststoffe 0.1 g

gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Kohlenhydrate 1.6 g

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