Piped Raspberry Mousse

Piped Raspberry Mousse

4.4 7 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

raspberry purée
250 g
lemon juice
10 g
Kirsch or cherry brandy
10 g
gelatine leaves
2
sugar
100 g
egg whites from medium eggs
60 g
fine sea salt
1 pinch
whipping cream
250 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portions

Eiweiß 4.5 g

Brennwert 1586 kJ / 381 kcal

Fett 25.3 g

Kohlenhydrate 30.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Patisserie 8 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Gluten-free Chocolate Cake with Nuts

1h 10min

Apple Buckle Cake

2h

Normandy Apple Flan

1h 25min

Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce

15min

Caramel Toffees

2h

Limoncello Sorbet with Mint and Basil - Sorbetto al limoncello, menta e basilico

18h 25min

Spelt Bread

1h 45min

Coconut and Chocolate Easter Cake

3h

Wholemeal Focaccia

2h 35min

Pear Frangipane

1h 30min

Smoked Cod Roe Éclairs with Horseradish Cream

1h 55min

Baked Alaska with Orange Ice Cream and Chocolate Sponge

15h 55min