Piped Raspberry Mousse

Piped Raspberry Mousse

4.4 7 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

raspberry purée
250 g
lemon juice
10 g
Kirsch or cherry brandy
10 g
gelatine leaves
2
sugar
100 g
egg whites from medium eggs
60 g
fine sea salt
1 pinch
whipping cream
250 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portions

Eiweiß 4.5 g

Brennwert 1586 kJ / 381 kcal

Fett 25.3 g

Kohlenhydrate 30.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Patisserie 8 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Frangipane Cake

Frangipane Cake

1 Std. 45 Min

Rich Lemon Ice Cream

Rich Lemon Ice Cream

12 Std. 10 Min

Plum and Blackberry Upside-Down Cake

Plum and Blackberry Upside-Down Cake

1 Std.

Individual Eton Mess Cheesecakes

Individual Eton Mess Cheesecakes

3 Std. 15 Min

Goat's Cheese Flans with Yoghurt Sauce and Leeks

Goat's Cheese Flans with Yoghurt Sauce and Leeks

45 Min

Empress Rice with Crème Anglaise

Empress Rice with Crème Anglaise

2 Std.

Frozen Raspberry Ripple Meringue

Frozen Raspberry Ripple Meringue

4 Std. 10 Min

Amaretti Crème Brulée

Amaretti Crème Brulée

4 Std. 30 Min

Watermelon Canapés with Whipped Feta and Walnuts

Watermelon Canapés with Whipped Feta and Walnuts

20 Min

Egg Liqueur Crème Brûlée

Egg Liqueur Crème Brûlée

1 Std. 15 Min

Pineapple Upside Down Cake with Custard

Pineapple Upside Down Cake with Custard

1 Std.

Strawberry Bavarois

Strawberry Bavarois

6 Std.