Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g manchego cheese cut in pieces
- 500 g water
- 6 pinches fine sea salt
- 100 g pasta, dried, type penne
- 25 g unsalted butter diced, plus extra for greasing
- 20 g self-raising flour plus extra for dusting
- 250 g milk
- 2 large eggs separated
- 2 pinches freshly ground black pepper or to taste
- 2 pinches ground nutmeg or to taste
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 284 kcal / 1188 kJ
- Eiweiß
- 12.5 g
- Fett
- 14.4 g
- Kohlenhydrate
- 26.1 g
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