Mango and Ginger Frozen Yoghurt

Mango and Ginger Frozen Yoghurt

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 12 Std. 5 Min

8 portions

Zutaten

fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
25 g
sugar
200 g
mango, ripe cut in pieces, plus extra for serving
650 g
plain yoghurt
900 g
coconut milk unsweetened
380 g
natural vanilla extract
1 tsp
fresh mint leaves for garnishing
1 sprig

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 328 kcal / 1373 kJ

Eiweiß 6.3 g

Fett 13 g

Kohlenhydrate 46.6 g

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