Mousse à l'abricot

Mousse à l'abricot

3.3 24 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

La purée d'abricot

3 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
400 g d'abricots frais bien mûrs, coupés en morceaux
200 g d'eau
125 g de sucre en poudre

La crème

300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
40 g de sucre glace maison
2 abricots frais bien mûrs, émincés en lamelles

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 457 kcal / 1915 kJ

Eiweiß 3.8 g

Fett 25.8 g

Kohlenhydrate 54.3 g

Ballaststoffe 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fruits d'été - pêche et abricot 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Mousse à l'abricot

Mousse à l'abricot

2 Std.

Gratin de clémentine

Gratin de clémentine

30 Min

Semifrio pêche-abricot

Semifrio pêche-abricot

3 Std. 35 Min

Fraîcheur de nectarine

Fraîcheur de nectarine

25 Min

Patience aux fruits d'été

Patience aux fruits d'été

13 Std.

Mousse d'abricot aux amandes

Mousse d'abricot aux amandes

Keine Bewertungen

Verrine à la pomme

Verrine à la pomme

30 Min

Mousse aux nectarines

Mousse aux nectarines

2 Std. 45 Min

Tiramisu pêche-lavande

Tiramisu pêche-lavande

3 Std. 20 Min

Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises

Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises

13 Std. 30 Min

Faisselle et coulis d'abricot à la cardamome verte

Faisselle et coulis d'abricot à la cardamome verte

24 Std.

Clafoutis aux nectarines et caramel

Clafoutis aux nectarines et caramel

35 Min