Galette de sarrasin moules et fondue de poireau

Galette de sarrasin moules et fondue de poireau

3.7 10 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

600 g de poireaux coupés en tronçons
80 g de beurre demi-sel
1 c. à café de curry en poudre
20 g de farine de blé
150 g de lait
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
6 galettes de sarrasin

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 12.5 g

Brennwert 1133 kJ / 270 kcal

Fett 13.5 g

Ballaststoffe 4.8 g

Kohlenhydrate 22.5 g

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