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Pissaladière
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 3 Std.
6 parts
Zutaten
La pâte à pain
-
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
20 g de levure boulangère fraîche
-
140 g d'eau tiède
-
1 c. à café de sel
-
15 g d'huile d'olive
La garniture
-
500 g d'oignons coupés en deux
-
20 g d'huile d'olive
-
1 branche de thym frais
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
300 g de sardines à l'huile désarêtées
-
50 g de filets d'anchois à l'huile
-
20 olives noires dénoyautées
Nährwerte pro 1 part
Brennwert
397 kcal /
1672 kJ
Eiweiß
20 g
Fett
16.2 g
Kohlenhydrate
42.2 g
Ballaststoffe
3.8 g
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