Riz au lait aux abricots comme un tiramisu

Riz au lait aux abricots comme un tiramisu

3.4 5 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std.

4 portions

Zutaten

Le sirop

16 abricots secs dénoyautés coupés en deux
1 gousse de vanille (les graines seulement)
200 g d'eau
30 g de sucre en poudre

Le riz

600 g de lait entier
100 g de riz rond blanc, spécial dessert
1 gousse de vanille (les graines seulement)
50 g de sucre en poudre
150 g de crème liquide 35% m.g. très froide
150 g de mascarpone très froid
8 biscuits à la cuillère en morceaux

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 11 g

Brennwert 2372 kJ / 564 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 71 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mignardises 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Crème anglaise à l'orange

Crème anglaise à l'orange

1 Std.

Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier

Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier

6 Std. 30 Min

Risotto safrané à la pêche

Risotto safrané à la pêche

40 Min

Blancs-mangers aux amandes et compotée de fraises

Blancs-mangers aux amandes et compotée de fraises

4 Std. 40 Min

Gâteau magique aux épices

Gâteau magique aux épices

3 Std. 15 Min

Crème onctueuse caramel-café

Crème onctueuse caramel-café

1 Std. 45 Min

Crème renversée au café

Crème renversée au café

2 Std.

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

2 Std. 30 Min

Flan pâtissier

Flan pâtissier

4 Std. 25 Min

Far breton aux pruneaux

Far breton aux pruneaux

2 Std.

Riz au lait

Riz au lait

1 Std.

Gâteau nantais

Gâteau nantais

1 Std.