Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Terrine de porc aux fruits secs et aux épices douces
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 72 Std.
15 tranches
Zutaten
La veille
-
de gorge de porc coupé en morceaux300 g
-
d'échine de porc coupée en morceaux500 g
-
de noisettes décortiquées40 g
-
d'abricots secs dénoyautés50 g
-
de figues sèches40 g
-
de pruneaux dénoyautés50 g
-
d'eau de vie de pomme (optional) (par exemple)1 - 2 c. à soupe
-
d'eau tiède2 c. à soupe
-
de raisins secs30 g
-
de noix de muscade fraîchement râpée1 pincée
-
de cannelle en poudre1 pincée
-
de gingembre en poudre1 pincée
-
œuf1
-
de sel à ajuster en fonction des goûts10 g
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
-
feuilles de laurier frais2
-
crépine de porc1
Nährwerte pro 1 tranche
Brennwert
285 kcal /
1176 kJ
Eiweiß
7 g
Fett
27 g
Kohlenhydrate
3 g
Ballaststoffe
1 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Terrines et Pâtés
9 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Terrine de canard
24 Std.
Pâté périgourdin
48 Std.
Terrine de campagne
4 Std. 30 Min
Terrine de lapin aux herbes
24 Std.
Pâté de campagne
48 Std.
Mousse de foies de volaille aux fruits secs
7 Std. 30 Min
Terrine de foies de volaille au porto
5 Std. 50 Min
Mousse de foie de volaille au porto
72 Std.
Terrine de poulet aux pistaches
1 Std. 15 Min
Pain de saumon, crème citronnée
6 Std. 15 Min
Délice de foies au riesling
2 Std. 50 Min
Terrine bressane
24 Std.