Mousse d'abricot aux amandes

Mousse d'abricot aux amandes

3.0 1 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
50 g de jus d'abricot
250 g d'abricots frais dénoyautés
1 c. à soupe de jus de citron
1 blanc d'œuf
60 g de sucre glace maison
100 g de crème liquide entière très froide
2 c. à soupe d'amandes effilées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 1.5 g

Brennwert 543 kJ / 130 kcal

Fett 6.7 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 16 g

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Frankreich

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