Maracuja-Crème-brûlée

Maracuja-Crème-brûlée

2.7 25 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 4 Std.

6 Portionen

Zutaten

Sahne
400 g
Eigelb
3
Maracujas nur das Fruchtfleisch (ca. 70 g)
3
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1
Zucker
50 g
Salz
1 Prise
Wasser heiß
Rohrzucker zum Bestreuen

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 295 kcal / 1235 kJ

Eiweiß 3 g

Fett 27 g

Kohlenhydrate 13 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 16 g

Natrium 56 mg

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