Rhabarber-Vanille-Karamell-Eis
TM6

Rhabarber-Vanille-Karamell-Eis

3.4 (8 Bewertungen)

Zutaten

  • 130 g Zucker
  • 650 g Sahne
  • 1015 g Wasser
  • 1 TL Zitronensaft (siehe Tipp)
  • 30 g Butter, kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)
  • 400 g Rhabarber, in Stücken (2 cm)
  • 1 EL Essig
  • 200 g Milch
  • 1 Vanilleschote, Mark ausgekratzt
  • 1 Prise Salz
  • 5 Eigelb

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1423 kJ / 340 kcal
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
30 g
gesättigte Fettsäuren
18 g
Ballaststoffe
0.7 g
Natrium
58 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 97 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte