Bife com couve e massa chinesa

Name: Bife com couve e massa chinesa
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 2 doses
Ingredients: 300 g couve coração; 10 g azeite; 50 g cebola; 200 g carne de vaca s/ osso; 620 g água; 20 g concentrado de tomate; 2 c. chá de sal; ½ c. chá de pimenta; ½ c. chá de cominhos; 1 pitada de açúcar; 1 c. chá de paprika; 100 g massa chinesa vermicelli

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 55 Min

Portionen 2 doses

Zutaten

300 g couve coração, só as folhas cortadas em pedaços
10 g azeite
50 g cebola cortada em lâminas (5 mm aprox.)
200 g carne de vaca s/ osso cortada em tiras (1x4 cm aprox.), seca com papel absorvente
620 g água
20 g concentrado de tomate
2 c. chá de sal
½ c. chá de pimenta
½ c. chá de cominhos
1 pitada de açúcar
1 c. chá de paprika
100 g massa chinesa vermicelli

Nährwerte: pro 1 dose
Brennwert: 1706.8 kJ / 408 kcal
Eiweiß: 24.4 g
Kohlenhydrate: 56.4 g
Fett: 10.3 g
gesättigte Fettsäuren: 2.8 g
Ballaststoffe: 5.3 g
Natrium: 2470.4 mg