Cupcakes με γκρανόλα, μέλι, γιαούρτι, ξηρούς καρπούς και παστά φρούτα

Name: Cupcakes με γκρανόλα, μέλι, γιαούρτι, ξηρούς καρπούς και παστά φρούτα
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 12 κομμάτια
Ingredients: 70 γρ. λάδι καρύδας; 50 γρ. καρύδια, κομμένα στη μέση; 90 γρ. μέλι; 3 πρέζες αλάτι; 180 γρ. νιφάδες βρώμης, ψιλές; 30 γρ. σπόρους chia; 75 γρ. καρύδα, αποξηραμένη, αλεσμένη; 300 γρ. γιαούρτι, 3,5% λιπαρά; 50 γρ. πορτοκάλι σαγκουίνι; 10 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο; 12 φύλλα δυόσμου, φρέσκα; 150 γρ. ακτινίδια

(Keine Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 55 Min

Portionen 12 κομμάτια

Zutaten

70 γρ. λάδι καρύδας, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
50 γρ. καρύδια, κομμένα στη μέση
90 γρ. μέλι
3 πρέζες αλάτι
180 γρ. νιφάδες βρώμης, ψιλές
30 γρ. σπόρους chia
75 γρ. καρύδα, αποξηραμένη, αλεσμένη
300 γρ. γιαούρτι, 3,5% λιπαρά
oder 300 γρ. γιαούρτι σόγιας (ή γιαούρτι καρύδας)
50 γρ. πορτοκάλι σαγκουίνι, βιολογικό, ξεφλουδισμένο, σε φέτες
oder 50 γρ. πορτοκάλι, βιολογικό, ξεφλουδισμένο, σε φέτες
10 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
12 φύλλα δυόσμου, φρέσκα
150 γρ. ακτινίδια, σε φέτες (2 χλστ.)

Nährwerte: pro 1 κομμάτι
Brennwert: 992.3 kJ / 237.2 kcal
Eiweiß: 5.1 g
Kohlenhydrate: 22.8 g
Fett: 15.3 g
gesättigte Fettsäuren: 9.6 g
Ballaststoffe: 4.3 g
Natrium: 52.1 mg