Σαλάτα με ζυμαρικά και ρεβίθια
TM6 TM5 TM31

Σαλάτα με ζυμαρικά και ρεβίθια

3.0 (1 Bewertung)

Zutaten

Σαλάτα

  • 1200 γρ. νερό
  • 10 γρ. ελαιόλαδο, και ακόμα 1 κ.σ. για το τέλειωμα των ζυμαρικών
  • 2 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • 250 γρ. ζυμαρικά (π.χ. πένες)
  • 250 γρ. λευκά ρεβίθια, ψημένα
  • 200 γρ. ντοματίνια, κομμένα στα 4
  • 100 γρ. νεροκάρδαμο (watercress)
  • 40 γρ. τυρί μοτσαρέλα, σε κύβους (1 εκ.)

Βινεγκρέτ

  • ½ κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια, χωρίς τους σπόρους
  • 50 γρ. ελαιόλαδο
  • 20 γρ. χυμό λεμονιού
  • 15 γρ. μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
  • ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
1430 kJ / 342 kcal
Eiweiß
10.1 g
Kohlenhydrate
40.4 g
Fett
15.5 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte