Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα

Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα

Keine Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 3 Std.

12 κομμάτια

Zutaten

Βράσιμο ρυζιού

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
100 γρ.
ρύζι για ριζότο
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
30 γρ.
νερό
400 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
½ κύβο ζωμού λαχανικών

Κροκέτες

σκληρό ψωμί σε μικρούς κύβους
70 γρ.
αλάτι
¼ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 πρέζα
τυρί μοτσαρέλα σε κύβους (1-2 εκ.)
100 - 150 γρ.
100 - 150 γρ. μοτσαρέλα, φρέσκια, σε κύβους (1-2 εκ.)
αβγό χτυπημένο ελαφρά
1
ηλιέλαιο για τηγάνισμα

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 κομμάτι

Eiweiß 4 g

Brennwert 685 kJ / 164 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Συνοδευτικά με ρύζι 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork

3 Std.

Σπιράλ πατάτες τηγανητές

45 Min

Βέγκαν μπέργκερ (σαν βοδινό!)

1 Std. 40 Min

Μπάλες ενέργειας με καρύδα και παντζάρι

40 Min

Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι (ΤΜ5)

Keine Bewertungen

Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν

Keine Bewertungen

Σπετζοφάι, Ραδίκια στον ατμό, Τυροκαυτερή

1 Std.

Γαριδομακαρονάδα

40 Min

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

30 Min

Σάλτσα με μπράντυ

Keine Bewertungen

Ριζότο με λεμόνι

30 Min

Υγρό κέικ σοκολάτας με κόκκινα φρούτα

45 Min