Tomaten-Kräuter-Marinade
TM6 TM5

Tomaten-Kräuter-Marinade
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Zutaten

  • 4 Knoblauchzehen
  • 4 Stängel Bohnenkraut, frisch, abgezupft
    oder 3 TL Bohnenkraut, getrocknet
  • 6 Zweige Thymian, frisch, abgezupft
    oder 4 TL Thymian, getrocknet
  • 4 Zweige Rosmarin, abgezupft
    oder 3 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt
  • 6 Stängel Oregano, frisch, abgezupft
    oder 4 TL Oregano, getrocknet
  • 2 rote Peperoni, entkernt
  • 2 TL Fenchelsamen
  • 2 TL Paprika edelsüß
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer aus der Mühle
  • 1 Glas getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft (ca. 200 g), Öl aufgefangen
  • 200 g Öl
    oder 200 g Olivenöl
Nährwerte
pro 1 Schraubglas
Brennwert
5792 kJ / 1390 kcal
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
148 g
gesättigte Fettsäuren
14 g
Ballaststoffe
1.1 g
Natrium
4 mg

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