Glühwein-Rotkohlsalat mit Camembert und Nüssen
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Glühwein-Rotkohlsalat mit Camembert und Nüssen

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Zutaten

  • 300 g Rotkohl, ohne Strunk, in Stücken
  • 2 Orangen
  • 1 TL Glühweingewürz
  • 3 Stängel glatte Petersilie, abgezupft
  • 30 g Mandeln mit Haut, gesalzen
  • ½ TL Zucker
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 25 g Balsamico, dunkel
  • 1 TL Senf, mittelscharf
  • 25 g Öl
  • 200 g Camembert, rund
  • 2 TL Honig
  • 2 TL Thymianblättchen, frisch
  • Camembert

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
883 kJ / 211 kcal
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
9 g
Fett
14 g
Ballaststoffe
2.7 g

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