Sloppy-Joe-Hot-Dog

Sloppy-Joe-Hot-Dog

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

6 Stück

Zutaten

Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken
25 g
Saure Sahne
160 g
Salz
1 ½ TL
Curry
1 TL
Chilipulver
¼ TL
Zwiebel (50 g), halbiert
1
Knoblauchzehe
1
rote Chilischote, getrocknet
½
Öl
10 g
Rinderhackfleisch grob zerzupft
150 g
Tomaten, reif in Stücken (1 cm)
100 g
Tomatenmark
10 g
Zucker
1 TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Paprika edelsüß
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
¼ TL
Paprika de la Vera
½ TL
rote Paprika in Stücken (1 cm)
100 g
Brühwürstchen
6
Kidneybohnen (Abtropfgew. 145 g), mit Sud
1 Dose
Hot-Dog-Brötchen
6
Popcorn, süß oder salzig, zum Garnieren
20 g

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 440 kcal / 1840 kJ

Eiweiß 20 g

Fett 23 g

Kohlenhydrate 36 g

Ballaststoffe 5.3 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Natrium 929 mg

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