Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 25 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken
- 160 g Saure Sahne
- 1 ½ TL Salz
- 1 TL Curry
- ¼ TL Chilipulver
- 1 Zwiebel (50 g), halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- ½ rote Chilischote, getrocknet
- 10 g Öl
- 150 g Rinderhackfleisch grob zerzupft
- 100 g Tomaten, reif in Stücken (1 cm)
- 10 g Tomatenmark
- 1 TL Zucker
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 TL Paprika edelsüß
- ¼ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ½ TL Paprika de la Vera
- 100 g rote Paprika in Stücken (1 cm)
- 6 Brühwürstchen
- 1 Dose Kidneybohnen (Abtropfgew. 145 g), mit Sud
- 6 Hot-Dog-Brötchen
- 20 g Popcorn, süß oder salzig, zum Garnieren
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 440 kcal / 1840 kJ
- Eiweiß
- 20 g
- Fett
- 23 g
- Kohlenhydrate
- 36 g
- Ballaststoffe
- 5.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9 g
- Natrium
- 929 mg
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