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Sloppy Joes

Sloppy Joes
3.6 41 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
12 Stück
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Zutaten

  • Wasser
    280 g
  • frische Hefe zerkrümelt
    10 g
  • Zucker
    ½ TL
  • Butter in Stücken
    60 g
  • Mehl
    560 g
  • Salz
    2 TL
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • Zwiebeln in Scheiben
    200 g
  • Rinderhackfleisch zerzupft
    500 g
  • Paprika de la Vera
    1 EL
  • Tomaten, geschält
    400 g
  • Apfelessig
    10 g
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Oregano, getrocknet
    1 EL
  • Eigelb verquirlt, zum Bestreichen
    1
  • Kerne, gemischt zum Bestreuen
    1 EL
  • Cheddar in Stücken, und 12 zusätzliche Scheiben zum Servieren
    100 g
  • Mixed Pickles zum Servieren

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 494 mg
Eiweiß 21 g
Brennwert 2033 kJ / 486 kcal
Fett 26 g
Ballaststoffe 2.7 g
gesättigte Fettsäuren 12 g
Kohlenhydrate 41 g

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