Wikinger-Nudel-Topf

Name: Wikinger-Nudel-Topf
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1050 g Wasser; 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 400 g Leipziger Allerlei, TK; ½ TL Pfeffer; 1 TL Salz; 300 g Hackfleisch, gemischt; 250 g Hörnchennudeln; 100 g Griechischer Joghurt (10% Fett); 150 g Kräuterschmelzkäse; 1 TL Paprika edelsüß; ½ TL Knoblauch, gemahlen; ¼ TL Muskat

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Wasser
1050 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Leipziger Allerlei, TK aufgetaut
400 g
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Hackfleisch, gemischt grob zerzupft
300 g
Hörnchennudeln (aus 100% Hartweizen)
250 g
Griechischer Joghurt (10% Fett)
100 g
Kräuterschmelzkäse
150 g
Paprika edelsüß
1 TL
Knoblauch, gemahlen
½ TL
Muskat
¼ TL