Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Atún en pimienta rosa y gambones con salsa de frutos rojos
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
4 raciones
Zutaten
-
de granos de pimienta rosa2 - 4 g
-
de atún fresco de aprox. 2 cm de grosor (aprox. 600 g)4 filetes
-
de cebolla roja en trozos150 g
-
de aceite de oliva20 g
-
de frutos rojos congelados variados180 g
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de vino Pedro Ximénez100 g
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de ramilletes de brócoli pequeños200 g
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de calabaza en dados de 2 cm200 g
-
de caldo de verduras150 g
-
de pimienta negra molida1 pellizco
-
de sal1 pellizco
-
de mantequilla a temperatura ambiente20 g
-
gambones crudos enteros8
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
371 kcal /
1552 kJ
Eiweiß
41.1 g
Fett
10.4 g
Kohlenhydrate
22.5 g
Ballaststoffe
2.9 g
gesättigte Fettsäuren
3.7 g
Natrium
200.6 mg
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Revista Thermomix nº 156
36 Rezepte
Spanien
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