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Palometa, puerros y guisantes al vapor de sidra
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
4 raciones
Zutaten
-
3 - 5 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
-
30 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
-
10 g zumo de limón
-
3 - 4 pellizcos de sal
-
500 g de sidra
-
6 puerros (solo la parte blanca) cortados por la mitad a lo largo
-
300 g de guisantes congelados
-
500 - 600 g de palometa sin piel, en tranchas y salpimentadas
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 4 raciones
Natrium
2926.1 mg
Eiweiß
133.9 g
Brennwert
6320 kJ /
1512 kcal
Fett
91.8 g
Ballaststoffe
32.8 g
gesättigte Fettsäuren
8.1 g
Kohlenhydrate
36.4 g
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Revista Thermomix nº 135
35 Rezepte
Spanien
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