Mejillones rellenos con mantequilla de ajo

Mejillones rellenos con mantequilla de ajo

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 raciones

Zutaten

2 dientes de ajo
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
170 g de mantequilla en trozos
3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
100 g vino blanco
1000 g de mejillones frescos limpios
2 - 3 cucharadas de pan rallado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 864 mg

Eiweiß 30.9 g

Brennwert 2344 kJ / 560 kcal

Fett 40.2 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 22.9 g

Kohlenhydrate 13.7 g

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Revista Thermomix nº 166 35 Rezepte
Spanien

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