Kompatible Versionen
Gerstschotel met ratatouille van zomergroenten
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1200 g water
- 1 ½ tl zout
- 300 g parelgerst
- 40 g lente-ui, in stukken
- 5 verse basilicumbladeren
- 40 g olijfolie
- 70 g wortelen, in blokjes (1 cm)
- 100 g rode paprika, in blokjes (1 cm)
- 100 g courgettes, in blokjes (1 cm)
- 130 g aubergines, in blokjes (1 cm)
- 1 tl groentebouillonpasta
- 30 g pijnboompitten
- 1 - 2 snuifjes gedroogde tijm (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portie
- Brennwert
- 1820 kJ / 435 kcal
- Eiweiß
- 11.5 g
- Kohlenhydrate
- 62.8 g
- Fett
- 17.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.3 g
- Ballaststoffe
- 15.8 g
- Natrium
- 911 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Geraspte Parmezaanse kaas
5 menit
Vegan moussaka
1h 50min
Burgers met zeeduivel en zalm
20min
Mallorcaanse vissoep
40 min
Lentegroenten terrine met kervel emulsie
Keine Bewertungen
Courgettesoep met munt
35 min
Salade met zwarte rijst, aardbeien en feta
1 Std.
Koud gebraad met courgette en muntsaus
Keine Bewertungen
Aardappel- en gedroogde champignonsoep
Keine Bewertungen
Popeye's power bowl met bramen
Keine Bewertungen
Gele paprika shakshuka met avocado
25 menit
Quinoa salade met knapperige groenten
30 min