Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Teig
- 1 Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst
- 200 g Süßkartoffeln, in Stücken
- 200 g Paprika, in Stücken
- 100 g Porree, in Stücken
- 150 g Knollensellerie, in Stücken
- 1 TL Salz
- 1 frische Chili, in dünnen Scheiben, nach Wunsch entkernt
- 45 g Leinsamen
- 2 Eier
Joghurtsauce und Fertigstellung
- 80 g Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- ½ frische Chili, in dünnen Scheiben, nach Wunsch entkernt
- 15 g Basilikum, abgezupft
- 15 g Koriander, abgezupft
- 15 g Schnittlauch, in feinen Röllchen
- ½ TL Salz
- 120 g Naturjoghurt
- 20 g Limettensaft
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 461 kJ / 110 kcal
- Eiweiß
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 8 g
- Fett
- 8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1 g
- Ballaststoffe
- 2.1 g
- Natrium
- 198 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Vegane Kichererbsen-Gemüse-Tarte
1h 10min
Buchweizen-Flammkuchen mit Wurzelgemüse und Chili-Honigglasur
1h 10min
Amaranth-Bratlinge mit Rote-Bete-Rohkost
1h
Kürbis-Süßkartoffel-Auflauf
1h 40 min
Mandelpizza mit Babyspinat
40min
Power-Brunch
7 Std. 15 Min
Sommerliche Gemüsepizza (glutenfrei)
1 Std. 50 Min
Karfiol-Rotkraut-Pizza
1h 40 min
Reis-Hirse-Brot
1h 40 min
Süßkartoffelpizza
1h 10min
Gefüllte Spinattortillas
1h
Linsen-Kartoffel-Puffer mit Cashew-Dip (vegan)
45 Min