Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gedämpfter Fisch mit Reis-Pilaw und Gemüse
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Möhren in Stücken250 g
-
Fenchel in Stücken250 g
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
Zwiebeln halbiert140 g
-
Olivenöl20 g
-
Butter20 g
-
Langkornreis250 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Wasser1150 g
-
Thymian abgezupft1 Zweig
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
weiße Fischfilets (z. B. Seelachs, Kabeljau, Rotbarsch)600 g
-
Zitronensaft zum Beträufeln1 TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
307 mg
Eiweiß
37 g
Brennwert
2145 kJ /
513 kcal
Fett
12 g
Ballaststoffe
5.3 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
64 g
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