Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Bunte Mohnschnecken
Zubereitung 25 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
40 Stück
Zutaten
Germteig
-
Dinkelkörner250 g
-
Milch250 g
-
frische Germ zerbröselt20 g
-
Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten50 g
-
Zucker30 g
-
Weizenmehl, glatt Type W480, etwas mehr zum Bemehlen250 g
-
Salz½ TL
Mohnfüllung
-
Mohnsamen130 g
-
Zucker70 g
-
Butter weich, in Stücken70 g
-
Ei (Größe M)1
Glasur
-
Zucker150 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst15 - 20 g
-
Lebensmittelfarbe (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
37 mg
Eiweiß
3 g
Brennwert
457 kJ /
109 kcal
Fett
4 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
17 g
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