![Germstrudel mit Walnussfüllung Germstrudel mit Walnussfüllung](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ad0f356fa0e95e6d70658a40dc2bc007/Derivates/a0636cf365dc68ed95eeadc1abbfb8aa36237220.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 230 g Milch
- 20 g frische Germ
- 30 g Öl, etwas mehr zum Einfetten
- 2 Eier (Größe M)
- 80 g Zucker
- 500 g Weizenmehl, glatt
- 1 TL Salz
- 20 g Butter
- 400 g Äpfel, geschält, in Stücken (2 cm)
- 1 TL Zimt, gemahlen
- 30 g Marsala Wein
- 200 g Walnüsse, ohne Schale
-
150
g Rosinen
oder 100 g Schokoladenlinsen, hell, dunkel oder weiß - 10 g Zitronensaft, frisch gepresst
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 1402 kJ / 335 kcal
- Eiweiß
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 47 g
- Fett
- 14 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoffe
- 4 g
- Natrium
- 183 mg
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