Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Germstrudel mit Walnussfüllung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
14 Stücke
Zutaten
-
Milch230 g
-
frische Germ20 g
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Öl etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Eier (Größe M)2
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Zucker80 g
-
Weizenmehl, glatt500 g
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Salz1 TL
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Butter20 g
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Äpfel geschält, in Stücken (2 cm)400 g
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Zimt, gemahlen1 TL
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Marsala Wein30 g
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Walnüsse, ohne Schale200 g
-
100 g Schokoladenlinsen, hell, dunkel oder weißRosinen150 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst10 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
183 mg
Eiweiß
8 g
Brennwert
1402 kJ /
335 kcal
Fett
14 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
47 g
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