Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Polpettone in salsa di cipolle
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
Zutaten
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
100 g di pane bianco raffermo la mollica
-
30 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio
-
200 g di melanzana a pezzi (2 cm)
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 uovo
-
400 g di carne trita
-
40 g olio extravergine di oliva
-
500 g di cipolle a listarelle
-
200 g di acqua
-
1 dado per brodo di carne
-
2 cucchiai di panna da cucina
-
1 pizzico di noce moscata
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
30 g
Brennwert
1915 kJ /
457.8 kcal
Fett
26.8 g
Ballaststoffe
3.9 g
gesättigte Fettsäuren
8.3 g
Kohlenhydrate
25.7 g
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Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2021
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Italien
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