
Geräte und Zubehör
Spaghettini al sugo con polpettine di lenticchie
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
10 porzioni
Zutaten
-
di cipollotto a pezzi (3 cm)80 g
-
di sedano a pezzi (3 cm)150 g
-
di carota pelata e a pezzi (3 cm)150 g
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
di lenticchie rosse300 g
-
di acqua530 g
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di concentrato di pomodoro30 g
-
di sale2 cucchiaini
-
uova4
-
di pangrattato200 g
-
di polpa di pomodoro a pezzi600 g
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di zucchero2 cucchiaini
-
di panna da cucina (18% di grassi circa) + q.b.50 g
-
di spaghettini500 g
-
di peperone rosso in triangolini (1 cm)60 g
-
olive nere denocciolate in piccoli pezzi2 - 3
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
475.5 kcal /
1989.4 kJ
Eiweiß
19.5 g
Fett
9.7 g
Kohlenhydrate
78.2 g
Ballaststoffe
8.2 g
gesättigte Fettsäuren
2.1 g
Natrium
566.9 mg
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Italien
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