Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 600 g Wasser
- 1000 g Spargel, weiß geschält, holzige Enden abgeschnitten
- 2 ¼ TL Salz
- 1 ½ TL Zucker
- 110 g Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 40 g Parmesan in Stücken
- ½ Chilischote ggf. entkernt, in dünnen Ringen
- 100 g Paniermehl selbst gemacht (siehe Tipp)
- 1 TL Paprika edelsüß
- 80 g getrocknete Tomaten
- 20 g Kapern
- 300 g Frischkäse
- 100 g Schmand
- 10 g Zitronensaft
- ½ TL Pfeffer
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 754 kcal / 3155 kJ
- Eiweiß
- 21 g
- Fett
- 58 g
- Kohlenhydrate
- 46 g
- Ballaststoffe
- 9.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 34 g
- Natrium
- 2096 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gegrillte Whiskey-Ananas mit Frischkäsecreme
20 Min
Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen
1 Std.
Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl
45 Min
Halloumi-Schnitten mit Rote-Bete-Salat
40 Min
Nusskruste für Fleisch oder Fisch
10 Min
Spargelschnitten mit Champignonrahm
55 Min
Radieschen-Ziegenkäse-Creme
3 Std. 10 Min
Erdbeer-Caprese mit Pistazienpesto
30 Min
Käsesüppchen mit Nuss-Topping
40 Min
Nudelsalat mit Ziegenfrischkäse und Rucola
40 Min
Schnelle Limetten-Rucola-Nudeln
25 Min
Lachs mit Wasabi-Sesamkruste und Gurkensalat
25 Min