Dreierlei von der Schokolade

Name: Dreierlei von der Schokolade
Prep time: 2 h
Cook time: 16 h
Total time: 16 h
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 125 g Vollmilch-Kuvertüre; 125 g Sahne; 70 g Milch-Schokoladen-Riegel mit Erdbeerstückchen (z. B. Yogurette®); 10 g Kokosöl; 30 g Beeren, gemischt, TK; 200 g Joghurt, 10% Fett; 20 g Vanillezucker, selbst gemacht; 25 g Zartbitter-Kuvertüre; 50 g Butter; 85 g Zucker; 3 Eier; 35 g Mehl; 100 g Zartbitter-Kuvertüre; 25 g Butter; 10 g Himbeergeist; Schokoladenraspeln; essbarer Glitzerstaub, gold; ½ Pck. Sahnesteif; 75 g Vollmilch-Kuvertüre; 15 g Kokosöl; 50 g weiße Kuvertüre

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Schwierigkeitsgrad aufwändig

Arbeitszeit 2 Std.

Gesamtzeit 16 Std.

Portionen 6 Portionen

Zutaten

125 g Vollmilch-Kuvertüre, in Stücken
125 g Sahne

70 g Milch-Schokoladen-Riegel mit Erdbeerstückchen (z. B. Yogurette®), in Stücken
10 g Kokosöl
30 g Beeren, gemischt, TK
200 g Joghurt, 10% Fett
20 g Vanillezucker, selbst gemacht