Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Ensalada César de salmón con escarola
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 porciones
Zutaten
-
10 g de queso parmesano en trozos
-
1 diente de ajo pelado
-
2 filetes de anchoa en aceite
-
40 g de aceite de semilla de uva
-
20 g de mayonesa
-
40 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
-
1 cdita de mostaza Dijon
-
500 g de agua
-
4 filetes de salmón fresco, sin piel ni espinas (aprox. 320 g)
-
4 pizcas de pimienta negra molida
-
500 g de lechuga francesa lavada, desinfectada y deshojada
-
100 g de escarola
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
207 mg
Eiweiß
18.5 g
Brennwert
1319 kJ /
315.3 kcal
Fett
25.8 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
4.5 g
Kohlenhydrate
2.8 g
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